Cartílago, altramuces, trufa Sucedió en noviembre, una de esas temporadas del año especialmente excitantes en la que caza, setas y trufa empiezan a aparecer en las cartas de restaurantes. Sucedió en Valencia, una ciudad gastronómicamente vibrante, convertida por derecho propio en una de las capitales gastronómicas de la Península: Camarena, Patiño, Knöller, Carrizo y Lourenço, […]
València, 23 nov (EFE).- El restaurante Sucede ha conseguido su primera estrella Michelín en apenas un año de vida y de la mano del chef Miguel Ángel Mayor, por quien apostó Caro Hotel de València para presentar un menú que narra la historia gastronómica de la ciudad. Murallas árabes y arcos góticos en uno […]
