Atraco Hedonista a Miguel Ángel Mayor

Atraco Hedonista a Miguel Ángel Mayor

Miguel Ángel Mayor fue uno de los últimos chefs en aparecer en la sección Atraco Hedonista de la publicación gastronómica Valencia Plaza. El artículo parte de un recordatorio de los tan solo 13 meses que fueron necesarios para que  Sucede se hiciera con su primera estrella Michelin.

A continuación, la reproducción del cuestionario:

1. ¿Quién cocina en casa? 
Cuando puedo yo, que son pocas veces.

2. La verdad, ¿las madres cocinan bien?
En mi caso sí, mucho, de pequeño fue ella quien me enseño la cocina del día a día.

3. Lo que peor llevo del cliente es…
La impuntualidad.

4. ¿Quique o Ricard?
Los dos hacen un gran trabajo en nuestra gastronomía.

5. ¿Cuando pisaste un Mc Donald’s por última vez? 
Hace un mes.

6. ¿Es para tanto la paella? 
Bien hecha, sí.

7. Me avergonzaría admitir ante mis compañeros que…
Creo que nada.

8. ¿Te preocupa Tripadvisor?
No, nada.

9. ¿Mariscada o cocido? 
Cocido.

10. Lo más raro que has probado nunca. 
Útero.

11. ¿Has llorado (de emoción) al probar algún plato? 
Con el recuerdo, coco/manzana/almendra (mi abuela lo hacía).

12. ¿Soportas la crítica gastronómica?
Sí, soy el primero que me autocritico cuando sale algo mal.

13. Una canción para abrir boca. 
Cualquiera de Sabina.

14. Mi cena de los domingos por la noche es… 
Sin régimen.

15. ¿Un cocinero debe entender de vinos?
Va ligado.

16. La última vez que fregaste un plato.
Ayer.

17. ¿Participarías en un reality de cocina? 
Cuando llegara el momento, decidiría.

18. Tu recuerdo más potente ligado a la cocina es…
Cocinar con mis padres.

19. ¿Has comprado el pan en la gasolinera? 
Sí.

20. La ciudad de España donde mejor se come es…
Barcelona.

Comenta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


*

Sucede | Almirall, 14 | 46003, Valencia (Spain) Trabaja con nosotros Cómo llegar Aviso legal